Hạt chia làm gì ngon? Các món ngon từ hạt chia

Không có nhận xét nào
Hạt chia từ lâu đã trở thành một thực phẩm dinh dưỡng quen thuộc với rất nhiều gia đình. Tuy nhiên, vẫn có những người không biết nên chế biến hạt chia làm món gì cho ngon, cho dễ ăn. Để giúp mọi người có một danh sách đa dạng hơn với hạt chia, NgonShop xin giới thiệu với các bạn một số món ăn ngon từ hạt Chia,

Các món ngon từ hạt chia

Chúng ta sẽ phân chia các món ăn với hạt chia vào 2 loại chính: Hạt chia chế biến món ăn và Hạt chia chế biến đồ uống. 

1. Cách sử dụng hạt Chia trong chế biến thức ăn

Canh hạt CHIA
Canh hạt chia thơm ngon
Canh hạt chia thơm ngon bổ dưỡng
Món canh là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Bạn có thể dùng 3-4 muỗng cafe hạt Chia cho vào nồi canh khi đang nấu hoặc hầm chung với các lạo rau củ cùng thịt, chắc chắc bạn sẽ là người phụ nữ đam nấu ra những món ăn ngọn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.

Hạt Chia trộn cùng salad
Chia trộn salad
Chia trộn salad rất ngon và hấp dẫn
Chắc hẳn bạn cũng đã biết lợi ích của việc ăn rau. Ngoài ra những món salad bạn làm sẽ tăng thêm phần dinh dưỡng và lạ miệng khi bạn trộn 2-3 muỗng hạt Chia vào món salad và đảo đều.

Bánh hạt chia
Bánh hạt chia
Bánh hạt chia
Bạn hãy xay hạt Chia (hoặc mua bột hạt Chia) trộn vào hỗn hợp bột mì, trứng, sữa... để làm bánh.

Thịt nướng hạt Chia: 
Thịt nướng hạt chia
Thịt nướng hạt chia
Trộn vài muỗng hạt Chia vào nước sốt ướp thịt và quét lên thịt trước khi nướng.

Trứng chiên hạt Chia: 
Trứng chiên hạt Chia
Trứng chiên hạt Chia
Trứng + chút rau hẹ hoặc bina thái nhuyễn + 2 muỗng hạt Chia đánh tan đều rồi đem chiên.

Súp hạt Chia: 
Sup hạt chia
Sup hạt chia
Cho 2-3 muỗng hạt chia vào các loại súp vừa nấu.

CHIA có thể được ăn với cháo, bánh...
- Hạt CHIA được sử dụng để làm thành dạng gel là một hình thức thay thế tốt cho dầu và chất béo trong thức ăn hằng ngày. Loại gel này cũng có thể cho vào thạch, thực phẩm nướng và nước sốt.
Cháo hạt chia
Cháo hạt chia
Hoặc chỉ đơn giản là rắc hạt CHIA lên món salad, thực phẩm cho trẻ em, ngũ cốc, kem, sữa chua, bánh ngọt, bánh mì hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào khá

2. Cách sử dụng hạt Chia trong pha chế thức uống:

Yogurt cùng hạt Chia
- Đối với các chị em phụ thường ưa chuộng ăn yogurt để đẹp da, nhưng nay các chị em nên sử dụng cùng hạt Chia để tăng thêm những lợi ít trong việc giảm cân, chống rụng tóc và chống lão hóa da. Cho từ 1 đến 2 muỗng hạt Chia vào ly yogurt, khuấy đều khoản 2 phút thì bạn sẽ có ngay 1 món ăn tuyệt vời. Để tăng thêm màu sắc đa dạng trong việc kết hợp cùng hạt Chia thì các chị em cho thêm vào những loại trái cây vào ly yogurt.
Yogurt hạt chia
Yogurt hạt chia
- 80ml nước ép hoa quả (táo, lựu, xoài, cam, mơ...) + 1 muỗng súp hạt Chia => chờ 15 phút để tạo gel. Sau đó trộn đều nước gel hạt Chia này với một hũ yaourt trắng, đảm bảo sẽ rất ngon. Đây cũng là một món ngon miệng và bổ dưỡng cho các bé.

- Cũng có thể làm gel hạt Chia để sẵn trong tủ lạnh, mỗi lần dùng xúc 2 muỗng trộn vào kem, yaourt, váng sữa..., rất là ngon mà không phải chờ đợi gì. Cách làm rất đơn giản giống như trong clip lấy từ youtube:

Nước ép trái cây với hạt Chia
Nước ép trái cây hạt Chia
Nước ép trái cây hạt Chia
Rất dễ dàng trong việc có 1 ly nước trái cây bổ sung Vitamin E, vitamin C cho cơ thể thì bạn ngại gì không kết hợp ly nước trái cây đó cùng với 2 muỗng cafe hạt Chia, vừa bổ sung thêm các khoàng chất cho cơ thể, vừa giúp bạn có 1 vóc dáng thon gọn hơn.

Nước hạt Chia : 

Cách dễ dàng và nhanh nhất là cho 1 muỗng hạt Chia vào 1 ly nước và khuấy đều từ 30 đến 60 giây. Sau khi khuấy, CHIA hấp thu nước và mềm ra, lúc này bạn có thể uống. Làm tương tự với bất kỳ loại nước trái cây đóng sẵn hoặc nước trái cây ép.

Chai nước CHIA
Dùng 1 cái phễu để trên miệng chai, cho hạt CHIA vào, vặn nắp lắc đều. Bạn có thể uống chai nước CHIA này khi ở ngoài trời, đi làm hoặc đi học.

Sinh tố hạt Chia: 

Cho 1-2 muỗng hạt Chia vào ly sinh tố, trộn đều, để 15 phút rồi thêm đá bào và xơi.

Cà phê/ca cao hạt Chia:

Dù uống nóng hay lạnh, bạn đều có thể cho hạt Chia vào món uống yêu thích và để khoảng 15 phút.

Nước chanh và hạt chia

Chuẩn bị: 1 chén nước nhỏ, hạt CHIA, 1 trái chanh, đường.
Cho 1 muỗng canh hạt CHIA vào chén nước. Dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng để các hạt không dính lại với nhau. Để yên trong vòng 10 phút. Thêm 2 muỗng café nước chanh tươi và 2 thìa café đường, trộn đều và dùng.
Có thể chuẩn bị ly nước chanh đường rồi cho hỗn hợp CHIA gel vào uống.

Sinh tố CHIA gel:

Nghiền (Xay) 1-2 muỗng canh hạt CHIA thành bột, sau đó cho vào máy xay sinh tố (cứ mỗi muỗng canh CHIA xay bạn cho một cốc nước, bật máy xay sinh tố với tốc độ chậm. Sau đó trút cặn bột CHIA ra rồi xay tiếp từ 4 – 10 giây và lúc này bạn có thể cắt chuối, dâu, trái cây, các loại hạt, sữa và nước trái cây cho vào tùy theo ý thích của bạn. Để từ 5-10 phút rồi thưởng thức đồ uống.
Bạn có thể cho CHIA đã xay vào tủ lanh và sử dụng tối đa trong 2 tuần.

CHIA yogurt - Hạt chia và Sữa chua 

Bạn có thể dùng món này cho bữa sáng rất tốt. 
Chuẩn bị 1 ly sữa chua, 1 muỗng CHIA, mật ong.
Rắc 1 muỗng hạt CHIA lên sữa chua, cho thêm một muỗng café mật ong. Dùng muỗng quậy hỗn hợp này lên cho đều và thưởng thức.

Xem thêm:

Không có nhận xét nào :

Đăng nhận xét