Công thức làm Salad Thịt cừu xoài với hạt mắc ca úc

Hướng dẫn làm Salad Thịt cừu xoài với hạt mắc ca úc

Nguyên liệu:

• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 300gr thịt nạc cừu, cắt thành dải dày 2cm
• 2 trái dưa chuột, ,xắt lát mỏng
• 1 quả xoài, cắt thành hình khối 2cm
• 1/4 chén hạt mắc ca úc
• Rau hỗn hợp
• 2 muỗng sữa chua tự nhiên ít chất béo
• Lá bạc hà tươi hoặc húng thái nhỏ

Công thức:

• Nấu thịt cừu: Đun nóng chảo ở nhiệt độ vừa, đổ dầu ô liu sau đó thêm thịt cừu. Chiên 3-4 phút ở mỗi mặt của miếng thịt cừu.
• Làm salad: Đặt dưa chuột, xoài, hạt mắc ca úc và lá bạc hà trong một tô lớn. Trộn thêm thịt cừu, sữa chua và thưởng thức.